Описание
Печенье с сильно-ореховым вкусом, благодаря добавлению арахисовой пасты. С ней выпечка всегда очень ароматная и печенье получается как и должно быть в моём понимании: в меру рассыпчатое,"не деревянное" и вкусно пахнущее. Тесто податливое и с ним одно удовольствием работать.
Ингредиенты
-
Паста арахисовая
130 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло сливочное
40 г
-
Сахар
70 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Ванильный сахар
0.5 ч. л.
-
Посыпка кондитерская
Приготовление
Покрошить мягкое масло в сахар.
Растереть.
Добавить арахисовую пасту.
Всыпать ванильный сахар от Dr. Oetker.
Вбить яйцо.
Ввести муку с разрыхлителем от Dr. Oetker и замесить песочное тесто, очень похожее по структуре на пластилин.
Скатать шарики, размером с грецкий орех.
Распределить шарики на расстоянии (я пекла на силиконовом коврике), приплюснуть с помощью вилки.
Выпекать 12-15 минут в разогретой до 180* духовке.
Можно подать и так, без украшательств.
Для более праздничной подачи смазать верх печенюшек мёдом или сиропом и посыпать кондитерской цветной крошкой от Dr. Oetker.
Такое печенье смело готовим заранее и упаковываем в Новогодние подарочки-оно не изменит свой структуры, цвета и вкуса в течение недели.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.