Пасхальный кулич

Описание

От такого кулича просто невозможно отказаться - настолько он вкусный! А если приложить немного фантазии, то он станет самым нарядным и ярким на праздничном столе!

Ингредиенты

Дрожжи

1 упаковка
Мука пшеничная

2 стакан
Сахар

250 г
Молоко

150 мл
Сметана

200 г
Яйцо куриное

3 шт
Какао-порошок

2 ст. л.
Масло сливочное

100 г
Драже

1 упаковка
Краситель пищевой

0.5 ч. л.
Соль
Посыпка кондитерская

Приготовление

Дрожжи смешать с небольшим количеством молоко, муки и сахара. Поставить в теплое место.

После взбить туда яйца,

Добавить сметану, соль, сахар, муку.

Замесить тесто. Добавить растопленное сливочное масло. От теста отщипнуть не большой кусочек и добавить в него пищевой краситель, в остальную часть добавить какао-порошок.

Тесто раскатать в пласт, в середину положить желтое тесто, собрать концы в форму шара. Выпекать в разогретой духовке 40-50 мин. Готовый кулич украсить взбитым безе (сахарной помадкой, мастикой ), кондитерской посыпкой и шоколадным драже.