Описание
Замечательный сырный пирог с помидорами, сыром и творогом. От которого невозможно оторваться. Хорош для перекуса и пикника.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Творог
200 г
-
Сыр твердый
200 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Сметана
200 г
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
-
Базилик
1 пуч.
-
Перец душистый
-
Помидоры черри
10 шт
Приготовление
Для начинки пирога натереть на мелкой тёрке сыр, мелко нарезать базилик, приготовить сливочное масло, сметану, творог.
Смешать творог, натёртый твёрдый сыр, сливочное масло, мелко рубленный базилик, сметану.
Берём 2 яйца, взбиваем с солью, перцем и добавляем соевый соус "Kikkoman". Выдавить дольку чеснока. Постепенно добавляем сюда, приготовленную сырную массу.
В смазанную маслом и застеленную пергаментом форму выложить слоённое тесто, наколоть его и выпекать 10 минут.
На испечённое слоённое тесто выложить начинку, сверху вдавить в неё разрезанные пополам помидоры черри, посолить их по вкусу.
А теперь выпекаем ещё 35 минут, при температуре 180 градусов. Пирог остудите и осторожно выньте из формы. Сырный пирог готов!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.