Описание
Салат с консервированной горбушей, овощами и бобовыми, - очень сытный, вкусный, прекрасно заменит ужин для постящихся. Заходите, угощайтесь!
Ингредиенты
-
Горбуша
1 банка
-
Фасоль стручковая
80 г
-
Морковь
1 шт
-
Перец сладкий
1 шт
-
Фасоль консервированная
0.5 банка
-
Кукуруза
0.5 банка
-
Соевый соус
4 ст. л.
-
Паприка сладкая
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
Приготовление
Перец, морковь помыть, почистить, нарезать кубиком, стручковую фасоль нарезать не большими частями. (желательно при нарезки ориентироваться на размер фасолинок)
В сотейнике разогреть ложку масла, выложить морковь и стручковую фасоль, обжарить минуты 2-3 и добавить соевый соус от Киккоман "Вок"
Потушить минут 5-7, чтобы морковь стала немного мягкой, но не потеряла свою хрустость, выключить, оставить остывать
Открыть банки, фасоль промыть, откинуть на сито, рыбу отделить от косточек и разделить на более мелкие части ( у меня на фото еще не измельченная рыба)
смешать в миске все ингредиенты для заправки, - здесь я использовала соевый соус "Для суши и сушими" от Киккоман, - тщательно все перемешать
В большой миске ( я в том же сотейнике) смешать тушеные овощи, сладкий перец, фасоль и кукурузу, заправить заправкой (можно сразу добавить рыбу, я добавляла уже в салатники)
Салат перед подачей желательно охладить, я подавала в порционном салатнике. Салат получился очень сытный, вкусный, свежий, а заправка придала ему особую пикантность.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.