Описание
На сайте много разных рецептов оладий из кабачков. Рискну поделиться и своим. Спасибо за рецепт моей подруге Маше
Ингредиенты
-
Кабачок
3 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Мука пшеничная
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Итак, вот наши ингредиенты
Кабачки натереть на мелкой терке, слегка отжать. Добавить куриное яйцо, сыр, натертый на терке, вымесить (я делаю это ложкой). Постепенно добавить муку, чтобы получилось достаточно густое тесто. Я тесто немного солю и перчу.
Нагреть сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выкладывать на сковородку тесто и выпекать оладушки с двух сторон.
Вот такие оладушки получаются! Я их подаю со сметанным соусом (мелко нарубить зелень, добавить сметану, выдавить зубчик чеснока и размешать). Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.