Печeночный шашлычок

Описание

Очень нежно и вкусно! С дымочком и любимыми синенькими. Была в Крыму, и в барчиках подавали запечeнные овощи, где синие всегда были прокопчеными, но сырыми. Так просто приготовить их вкусно, и дома я с наслаждением это делаю.

Ингредиенты

Печень куриная

600 г
Лук репчатый

1 шт
Соевый соус

2 ст. л.
Баклажан

1 шт
Соль
Пряности
Масло растительное

4 ст. л.

Приготовление

Нарезать баклажан колечками, посолить и оставить на 20 минут

Нарезать лук колечками. В размороженную печёночку добавить любимых мясных приправок, лука, соевого соуса. По прошествии указанного времени добавить и промытые синенькие. Перемешать и оставить мариноваться не менее, чем полчаса.