Описание
Влажные кексы с изюмом. Можно делать как в формочках, так и в одной большой форме
Ингредиенты
-
Масло сливочное
150 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
0.75 стакан
-
Ванильный сахар
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Крахмал кукурузный
40 г
-
Мука пшеничная
160 г
-
Изюм
120 г
Приготовление
Изюм раскладываем для подсушивания на тряпочке.
Взбиваем миксером размягченное масло с сахаром и ванилью до кремообразного состояния. По одному вбиваем яйца, каждый раз как следует взбивать до получения воздушного крема.
Изюм посыпаем мукой (чтоб при выпечке не осел на дно).
Муку смешиваем с крахмалом, разрыхлителем. Высыпаем смесь в крем, добавляем замоченный, обсушенный и посыпанный слегка мукой изюм. Больше не взбиваем, а осторожно размешиваем.
И выливаем в форму.
Выпекаем минут 40.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.