Описание
Очень нежный торт. К тому же украсит любой стол. Порадуйте своих любимых. ))
Ингредиенты
-
Сливки
200 мл
-
Сахар
1 ст. л.
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Желатин
80 г
-
Клубника
300 г
-
Сок
2 стакан
-
Сырок творожный
500 г
Приготовление
Замочить в воде желатин до набухания (40гр)
Берём 1 стакан воды на 40гр желатина
Взбить блендером сырки, сливки и ванильный сахар.
Взбиваем до однородной массы.
Набухший желатин разогреть до растворения (не кипятить) Снять с плиты и дать остыть.
Затем добавить желатин медленно в творожную массу, тщательно всё взбить и сразу же начать выливать в форму.
Сверху кладем клубнику (порезанную пополам) И залить оставшейся массой. Ставим в холодильник на 40 минут.
Оставшейся желатин (40гр) замочить в двух стаканах сока. Набухнет, нагреть до кипения. Желе охладить (чтобы было слегка теплым)
Достать торт, выложить клубнику и медленно, столовой ложкой равномерно заливаем клубничку тёплым желе.
Ставим в холодильник на 60 минут. Наш тортик готов.
Вид с верху.
Так он выглядит в разрезанном виде.
Лёгкий, с кислинкой. Приятного... ))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.