Описание
Сытный и сочный паштет из рыбного филе и отварной чечевицы. Вместо чечевицы можно взять другие бобовые культуры.
Ингредиенты
-
Чечевица
0.5 стакан
-
Масло подсолнечное
0.5 ст. л.
-
Филе рыбное
200 г
-
Орех мускатный
0.5 ч. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
-
Лук репчатый
1 шт
Приготовление
Отвариваем рыбное филе в подсоленной воде. Слить бульон и остудить. Размять рыбное филе.
Рыбное филе обжарить с репчатым луком
Заранее отвариваем чечевицу и убираем жидкость с нее.
Соединяем чечевицу с рыбным филе. Добавить мускатный орех, соль, черный перец, чеснок. Перемешать паштет до однородной консистенции. Перед подачей паштет украсить зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.