Description
Сытный и сочный паштет из рыбного филе и отварной чечевицы. Вместо чечевицы можно взять другие бобовые культуры.
Ingredients
-
Чечевица
0.5 стакан
-
Масло подсолнечное
0.5 ст. л.
-
Филе рыбное
200 г
-
Орех мускатный
0.5 ч. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
-
Лук репчатый
1 шт
Cooking
Отвариваем рыбное филе в подсоленной воде. Слить бульон и остудить. Размять рыбное филе.
Рыбное филе обжарить с репчатым луком
Заранее отвариваем чечевицу и убираем жидкость с нее.
Соединяем чечевицу с рыбным филе. Добавить мускатный орех, соль, черный перец, чеснок. Перемешать паштет до однородной консистенции. Перед подачей паштет украсить зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.