Мясная "пицца"

Описание

Хочу поделиться с вами прекрасным рецептом из детского меню, который был воспринят "на ура!" и взрослыми! К тому же, рецепт настолько прост, что его результат вас порадует ещё больше! ))

Ингредиенты

Фарш мясной

500 г
Хлеб

200 г
Молоко

100 мл
Яйцо куриное

2 шт
Пармезан

50 г
Орегано

1 щепот.
Соль

1 щепот.
Моцарелла

1 шт
Оливки зеленые

10 шт
Томатная паста

70 г

Приготовление

Духовку сразу включаем разогреваться до 180 градусов в режиме "конвекции". Первым делом, хлеб порезать (порвать) на кусочки и замочить молоком.

Как следует размять и добавить в фарш. Перемешать.

Положить в миску с фаршем яйца, тертый сыр пармезан и орегано. Посолить по вкусу и перемешать всё до однородного состояния.

Прямоугольный противень (примерно 24х33) выложить пекарской бумагой и распределить фарш ровным слоем.

Сверху смазать томатным соусом (пассата). Или порезать 250 г помидорок черри и выложить по поверхности. Поставить в разогретую духовку выпекаться на 15 минут.