Мороженое на клубничном сиропе

Описание

Звездная неделя Танечки dolphy, темой которой было мороженое, не оставила меня равнодушной! Я обзавелась новым гаджетом (мороженицей) на кухне и стала экспериментировать. Прочитав множество рецептов, я решила приготовить свое мороженое, не очень сладкое и вкусное.

Ингредиенты

Молоко

200 г
Сливки

200 г
Желток яичный

2 шт
Ванильный сахар

1 упаковка
Мука пшеничная

1 ст. л.
Сироп сахарный

0.5 стакан

Приготовление

Желтки взбить с ванильным сахаром.

Влить в кастрюльку к подогретому молоку. Постоянно мешать венчиком и продолжить нагревать. Влить в эту смесь муку смешанную с молоком, когда начнет густеть влить сливки, дать смеси загустеть , снять с огня охладить до комнатной температуры, добавить сироп, перемешать и поставить охлаждаться в холодильник.