Описание
Мне кажется, пицца не бывает невкусной! Из указанных продуктов у меня получилось две пиццы.
Ингредиенты
-
Вода газированная
1 стакан
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Соль
-
Сахар
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
-
Помидор
4 шт
-
Перец сладкий красный
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Шампиньоны
100 г
-
Сыр твердый
200 г
-
Бекон
100 г
-
Чеснок
4 зуб.
-
Перец черный
Приготовление
В минералку всыпать соль, сахар, дрожжи и оливковое масло. Перемешать.
Добавляем просеянную муку и замешиваем густое (но не крутое) тесто.
Поставить тесто в тёплое место, накрыв влажным полотенцем (дрожжи любят влагу). у меня стояло 1 час на включенной кофемашине :) . Подошло просто отлично!!!
Помидоры ошпарить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Добавить к ним соль, перец, чеснок и заправить немного оливковым маслом. Перемешать.
Тесто поделить на 2 части. Одну часть раскатать в форме. Начинаем выкладывать слои начинки: слой тонко нашинкованного болгарского перца, на перец - нашинкованные грибы,
слой лука, на лук - начинку из помидоров и чуть полить оливковым маслом. А можно и не поливать маслом, т.к. помидоры им уже заправлены.
На помидорный слой выкладываем натёртый сыр, на сыр выкладываем кусочки бекона.
15-20 минут запекаем в разогретой до 180 градусов духовке, вот до такой румяности :) . Со второй частью теста повторить то же самое.
Готово!!! Угощаю :)! И в придачу, кофеёк :) !
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.