Пицца на дрожжевом тесте

Description

Мне кажется, пицца не бывает невкусной! Из указанных продуктов у меня получилось две пиццы.

Ingredients

Вода газированная

1 стакан
Масло оливковое

1 ст. л.
Соль
Сахар
Дрожжи

1 ч. л.
Мука пшеничная
Помидор

4 шт
Перец сладкий красный

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Шампиньоны

100 г
Сыр твердый

200 г
Бекон

100 г
Чеснок

4 зуб.
Перец черный

Cooking

В минералку всыпать соль, сахар, дрожжи и оливковое масло. Перемешать.

Добавляем просеянную муку и замешиваем густое (но не крутое) тесто.

Поставить тесто в тёплое место, накрыв влажным полотенцем (дрожжи любят влагу). у меня стояло 1 час на включенной кофемашине :) . Подошло просто отлично!!!

Помидоры ошпарить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Добавить к ним соль, перец, чеснок и заправить немного оливковым маслом. Перемешать.

Тесто поделить на 2 части. Одну часть раскатать в форме. Начинаем выкладывать слои начинки: слой тонко нашинкованного болгарского перца, на перец - нашинкованные грибы,

слой лука, на лук - начинку из помидоров и чуть полить оливковым маслом. А можно и не поливать маслом, т.к. помидоры им уже заправлены.

На помидорный слой выкладываем натёртый сыр, на сыр выкладываем кусочки бекона.

15-20 минут запекаем в разогретой до 180 градусов духовке, вот до такой румяности :) . Со второй частью теста повторить то же самое.

Готово!!! Угощаю :)! И в придачу, кофеёк :) !

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review