Описание
Ароматный, вкусный, сытный суп, который приправлен вместо соли соевым соусом. Соус играет роль усилителя вкуса в этом и так ароматном супчике.
Ингредиенты
-
Грибы
200 г
-
Картофель
2 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Сельдерей черешковый
1 шт
Приготовление
Белые грибы у меня замороженные, а шампиньоны свежие порубила кусочками и обжарила в оливковом масле
Приправила соевым соусом вместо соли. Ароматы поплыли по кухне просто сумасшедшие
Картофель, кабачок и репчатый лук тоже обжарила отдельно, но не сильно, лишь до прозрачности лука
Переложила все в кастрюльку, залила кипятком, довела до кипения
Добавила нарезанный стебель сельдерея и варила до готовности картофеля
На соль корректировала с помощью соевого соуса
Готовый суп измельчила блендером
И можно подавать на стол
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.