Description

Суп-пюре с белыми грибами и соевым соусом
Ароматный, вкусный, сытный суп, который приправлен вместо соли соевым соусом. Соус играет роль усилителя вкуса в этом и так ароматном супчике.

Ingredients

  • Грибы

    200 г

  • Картофель

    2 шт

  • Кабачок

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Масло оливковое

    4 ст. л.

  • Соевый соус

    3 ст. л.

  • Сельдерей черешковый

    1 шт

Cooking

step-0
Белые грибы у меня замороженные, а шампиньоны свежие порубила кусочками и обжарила в оливковом масле
step-1
Приправила соевым соусом вместо соли. Ароматы поплыли по кухне просто сумасшедшие
step-2
Картофель, кабачок и репчатый лук тоже обжарила отдельно, но не сильно, лишь до прозрачности лука
step-3
Переложила все в кастрюльку, залила кипятком, довела до кипения
step-4
Добавила нарезанный стебель сельдерея и варила до готовности картофеля
step-5
На соль корректировала с помощью соевого соуса
step-6
Готовый суп измельчила блендером
step-7
И можно подавать на стол
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.