Описание
Изумительно вкусные оладьи. Пушистые, нежные, они не оседают после выпечки. По текстуре: пружинистые, упругие. Очень и очень вкусные! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Сахар
3 ст. л.
-
Изюм
4 ст. л.
-
Сметана
150 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Дрожжи
0.5 ч. л.
-
Вода
50 мл
Приготовление
Изюм замочить кипятком и отставить пока в сторонку. Яйцо взбить с сахаром венчиком. Добавить сметану, масло и кипяток, быстро перемешать.
Всыпать дрожжи и добавить отжатый от лишней влаги изюм. Перемешать венчиком.
Всыпать муку и замесить тесто. Оставить тесто минут на 40 в теплом месте.
Готовое тесто обмять и перемешать ложкой. Жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде с двух сторон на растительном масле при закрытой крышке.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.