Грузинский салат из зеленой фасоли

Описание

Раньше я была холодна к зеленой, стручковой фасоли, но попробовав этот салат я изменила свое отношение к ней и теперь часто готовлю ее. А благодаря посуде Zepter, готовить одно удовольствие, я уже не говорю о сплошной пользе.

Ингредиенты

Фасоль стручковая

500 г
Чеснок

3 зуб.
Петрушка

1 пуч.
Кинза

1 пуч.
Уксус

2 ст. л.
Масло грецкого ореха

4 ст. л.
Перец черный

Приготовление

Для салата нам понадобится зеленая стручковая фасоль.

Ее необходимо помыть и отрезать хвостики. Сложить ее в холодную кастрюлю Zepter.

Поставить ее на средний огонь и дождаться, когда стрелка термоконтроллера достигнет середины зеленого поля, уменьшить огонь до минимума и готовить 10 минут. Затем снять с огня и оставить доходить еще на 10-15 минут. Так как в посуде Zepter, еда продолжает готовиться, даже когда она уже не стоит на огне.

Для заправки мелко порубить чеснок, петрушку и кинзу, положить их в миску, добавить масло грецкого ореха, винный уксус, черный молотый перец, перемешать.