Описание
Бывают такие моменты, что готовить совершенно не хочется. В такие моменты я готовлю такую запеканку. Минимум затрат времени - и все сыты.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Капуста белокочанная
500 г
-
Рис
1 стакан
-
Вода
1 стакан
-
Сметана
250 г
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Лук и капусту нарезать крупными кусками. В блендер влить воду, положить лук и взбить. Положить половину капусты и тоже взбить. Долить 100 гр. сметаны, положить оставшуюся капусту и опять взбить. Всыпать соль, перец, томатную пасту и прокрутить массу еще раз.
В большую миску положить фарш, всыпать НЕ ВАРЕНЫЙ рис и влить луково-капустную массу.
Размешать.
Сковороду смазать маслом, влить мясную массу и разровнять. Поставить в духовку на 40~60 минут при t=180*С.
Когда запеканка будет готова, сверху смазать сметаной, огонь прибавить до максимума и запекать минут 5, до румяной корочки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.