Description

Запеканка
Бывают такие моменты, что готовить совершенно не хочется. В такие моменты я готовлю такую запеканку. Минимум затрат времени - и все сыты.

Ingredients

  • Фарш мясной

    500 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Капуста белокочанная

    500 г

  • Рис

    1 стакан

  • Вода

    1 стакан

  • Сметана

    250 г

  • Томатная паста

    1 ст. л.

  • Специи

Cooking

step-0
Лук и капусту нарезать крупными кусками. В блендер влить воду, положить лук и взбить. Положить половину капусты и тоже взбить. Долить 100 гр. сметаны, положить оставшуюся капусту и опять взбить. Всыпать соль, перец, томатную пасту и прокрутить массу еще раз.
step-1
В большую миску положить фарш, всыпать НЕ ВАРЕНЫЙ рис и влить луково-капустную массу.
step-2
Размешать.
step-3
Сковороду смазать маслом, влить мясную массу и разровнять. Поставить в духовку на 40~60 минут при t=180*С.
step-4
Когда запеканка будет готова, сверху смазать сметаной, огонь прибавить до максимума и запекать минут 5, до румяной корочки.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.