Описание
Это очень легкий и вкусный десерт. Мармелад можно готовить из любого свежевыжатого сока.
Ингредиенты
-
Сок свежевыжатый
200 мл
-
Сахар
100 г
-
Агар-агар
1 ч. л.
Приготовление
Из апельсинов выжимаем сок.
К 150 мл свежевыжатого апельсинового сока добавляем агар-агар и оставляем на полчаса.
Оставшийся свежевыжатый сок выливаем в сахар, ставим на огонь и доводим до кипения.
Вливаем потихоньку сок с разбухшим агар-агаром, в закипевший сироп, непрерывно размешивая, и варим еще несколько минут (5-7) после закипания. Выключаем огонь и оставляем на 10 минут.
Горячую смесь разливаем в силиконовые формочки.
Вот и все! Вкусный апельсиновый мармелад на агар-агаре готов!
очень вкусно получилось, спасибо за рецепт! хотела узнать насчет обязательности сахара, если сок из более сладкой фрукты..
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.