Описание
Каннеллони с мясной и сырной начинкой в томатном соусе. Очередной рецепт пасты!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Рикотта
1 банка
-
Пармезан
150 г
-
Моцарелла
150 г
-
Помидор
500 г
-
Масло сливочное
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
-
Каннеллони
14 шт
Приготовление
В небольшом количестве масла поджарить мелко нарезанный лук, затем добавить мясной фарш, довести до готовности. Дать остыть.
Соединить в удобной посуде мясной фарш, добавить моцареллу, пармезану, риккоту, петрушку. Посолить и поперчить.
Всё тщательно перемешать.
Подготовить томаты (иногда готовые томаты бывают кислые, поэтому многие кулинары рекомендуют заправить их небольшим количеством уксуса и сахара)
Проварить каннеллони в воде так, чтобы они сохранили упругость. Выложить их на большое блюдо.
Начинить каннелони нашей начинкой.
Теперь распределить половину томатов на дно формы для запекания.
Сверху разложить каннеллони с начинкой.
Затем разложить остальную часть томатов.
Посыпать моцареллой, пармезаной и разложить кусочки масла.
Разогреть духовку до 200 градусов. Затем запечь до образования золотистой корочки, примерно 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.