Описание
Котлетки очень питательные и необычные были приготовлены по кулинарной книге.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Майонез
0.5 стакан
-
Сметана
0.5 стакан
-
Чеснок
-
Грибы
-
Масло растительное
-
Сыр твердый
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Лук мелко режем, морковь трем на мелкой теркой и вместе пережариваем.
Фарш солим, перчим.
Отвариваем грибы (у меня уже готовы, потому что в таком виде они хранятся в морозилке).
Перемешиваем поджарку с фаршем и грибами.
Трем картофель на крупной терке, формируем котлетки и панируем их.
Поджариваем котлеты на сковороде.
Перекладываем в емкость для тушения.
Заливаем смесью сметаны, майонеза и толченого чеснока, закрываем крышкой и тушим 20 минут. При подаче посыпать тертым сыром. Котлетки получаются такими сытными, что могут подаваться без гарнира украсить не хватило времени :oops: муж сидел рядом очень голодный...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.