Описание
Этот грибной соус подойдёт ко всему. Вкусно с картофелем, гречей, рисом, мясом...
Ингредиенты
-
Грибы
600 г
-
Вода
400 мл
-
Сметана
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Крахмал кукурузный
2 ч. л.
-
Приправа
0.5 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Лист лавровый
2 шт
-
Перец черный
8 шт
-
Морковь
1 шт
-
Молоко
100 мл
Приготовление
Мелкие лисички хорошо промыла проточной водой через дуршлаг и переложила в кастрюлю.
Налила в грибы 300 мл воды и 100 мл молока. Туда же мелко нарезала лук и морковь. Довела до кипения.
Развела крахмал в 100 мл воды и, помешивая, вылила струйкой в кастрюлю с соусом.
Соус загустел. Добавила аккуратно к нему сметану, роллтон, лавровый лист, перец и соль. Оставила на медленном огне до готовности.
Соус с котлетами из лисичек.
Лес, в котором я собирала грибы.
Точнее по обочинам старой заросшей дороги.
Лисички.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.