Описание
Быстро, вкусно, полезно и очень красиво
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Шпинат
1 пуч.
-
Масло сливочное
20 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
Растопить в сковороде кусочек сливочного масла (хотя оливковое здесь более уместно). Добавить раздавленный или порезанный пластинками чеснок
Положить промытые листья шпината и потомить около 2-х минут. Посолить. Выложить готовые листья шпината на тарелку
Отрезать пищевую пленку размером примерно 20х20 см, обильно смазать сливочным маслом, посолить, поперчить.
Поставить кастрюлю с водой на огонь, довести до кипения. В маленькие чашечки положить пленку, выстелив дно, вылить в каждую чашку по яйцу, завязать пленку узелком. Опустить в кипяток приблизительно на 2 минуты.
Готовые яйца пашот выложить на шпинатные листья.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.