Description

Средиземноморский завтрак
Быстро, вкусно, полезно и очень красиво

Ingredients

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Шпинат

    1 пуч.

  • Масло сливочное

    20 г

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Соль

  • Перец душистый

Cooking

step-0
Растопить в сковороде кусочек сливочного масла (хотя оливковое здесь более уместно). Добавить раздавленный или порезанный пластинками чеснок
step-1
Положить промытые листья шпината и потомить около 2-х минут. Посолить. Выложить готовые листья шпината на тарелку
step-2
Отрезать пищевую пленку размером примерно 20х20 см, обильно смазать сливочным маслом, посолить, поперчить.
step-3
Поставить кастрюлю с водой на огонь, довести до кипения. В маленькие чашечки положить пленку, выстелив дно, вылить в каждую чашку по яйцу, завязать пленку узелком. Опустить в кипяток приблизительно на 2 минуты.
step-4
Готовые яйца пашот выложить на шпинатные листья.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.