Описание
Этa курица - что-то невероятное!!! Готовила ее уже три раза, и мои мужчины просят еще!!!
Ингредиенты
-
Курица
1 шт
-
Фарш мясной
300 г
-
Рис
1 стакан
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Вода
2 стакан
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Соль
-
Паприка сладкая
-
Смесь перцев
-
Порошок чесночный
-
Орехи кедровые
-
Тимьян
-
Шалфей
Приготовление
Для этого рецепта нам понадобится 1 стакан риса Басмати Mix, ТМ Мистраль. Его необходимо промыть и замочить на 30 минут.
В глубокой сковороде раскалить масло, добавить мелко порезанный лук, обжаривать до мягкости, затем всыпать фарш, посолить, поперчить, добавить паприку и обжаривать еще 3-4 минуты.
Добавить рис
И 1,5 стак. кипящей воды. Как закипит, закрыть крышкой, убавить огонь и готовить до готовности.
Курицу посолить, поперчить, сдобрить паприкой, лимонным соком, сушеным тимьяном и шалфеем.
Половиной сваренного риса нафаршировать курицу. Уложить ее в жаропрочную форму, влить в нее 0,5 стакана воды и отправить ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Кедровые орешки обжарить на сухой раскаленной сковороде до румяности.
На блюдо или форму выложить оставшийся рис, посыпать кедровыми орешками, сверху положить курицу, украсить шалфеем и подавать к столу!!! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.