Описание
Легкое в приготовлении. Тесто хоть и с дрожжами, но не требует длительной расстойки. Выпекается сразу после приготовления теста. Если кто готовил "Домашнее" печенье, тому вкус моего печенья будет знаком.
Ингредиенты
-
Дрожжи
0,5 ст. л.
-
Вода
0,035 мл
-
Яйцо куриное
1-2 шт
-
Мука пшеничная
400 г
-
Сахар
150 г
-
Маргарин
250 г
Приготовление
Дрожжи развести в теплой воде. Пока они немного подойдут, мы стружем в миску с мукой размягченный маргарин.
Разминаем маргарин с мукой, чтобы не было комочков.Делаем ямку, в углубление выливаем дрожжи.
Сюда же добавляем яйца(у меня было одно- можно два). Замешиваем тесто, если очень липнет, можно немного добавить муки.
Домешиваем до состояния, когда не липнет к рукам(оно не очень эластичное, туговатое, так что с мукой не переборщите, а то будет рассыпаться).
Делим на кусочки, раскатываем в жгуты 2,5-3 см в диаметре, обваливаем в сахаре.
Режем на дольки 1-1,5 см шириной.
Ложим на смазанный маслом противень.
Выпекаем в духовке до золотисто-коричневого цвета.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.