Запеченные куриные сердечки "Встреча сердечная"

Описание

Очень вкусно, очень остро и очень необычно. Для любителей неожиданного и впечатляющего. Мое огромное спасибо пользователю Chudo, за поддержку, внимание, консультации и ВДОХНОВЕНИЕ!

Ингредиенты

Сердечки куриные

1 кг
Бальзамик

2 ст. л.
Соевый соус

2 ст. л.
Мед

1 ст. л.
Горчица

1 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Перец красный жгучий

0.5 ч. л.
Аджика

1 ч. л.
Масло оливковое

2 ст. л.
Чеснок

2 зуб.
Специи

0.5 ч. л.
Лук репчатый

2 шт

Приготовление

Сердечки промыть, отжать от лишней влаги и замариновать на час. Смешать все ингредиенты для маринада, лук порезать тонкими полукольцами, чеснок мелко порубить и выложить сердечки, убрать в холодильник и время от времени их перемешивать в маринаде.

Вкус регулируйте под себя, кому-то надо будет добавить меда или уксуса или соуса. На вкус и цвет товарищей нет! Мы любим поострее, добавляем больше аджики, и горчицы, но это взрывоопасно))) отправляем в духовку на 20-25 мин, предварительно разогретую 180-200 градусов вместе с подливкой, и время от времени соусом поливая сердечки. Главное, не передержать в духовке, поэтому надо пробовать, чтобы сердечки остались мягкими, не пересушить