Венгерский имбирный пряник

Описание

Ароматный, в меру сладкий пряник, в котором просматриваются корни английской кухни. К приянику вы можете предложить кофе, чай, вкусен он с молоком, особенно с топлёным. У него есть один недостаток - очень быстро исчезает со стола.

Ингредиенты

Масло сливочное

125 г
Яйцо куриное

2 шт
Сахар

150 г
Сода

0.5 ч. л.
Корица

0.5 ч. л.
Имбирь

1 ч. л.
Орех мускатный

0.5 ч. л.
Молоко

250 мл
Глазурь

1 упаковка
Мука пшеничная

220 г

Приготовление

Сливочное масло взбить с сахаром.

Продолжая взбивать по одному ввести яйца.

Смешать просеянную с содой муку, корицу, имбирь и мускатный орех.

В сухую мучную смесь влить молоко и перемешать.

Соединить молочно-мучную смесь и яично-масляную. Перемешать до однородности.

Квадратную форму со стороной 20 см смазать сливочным маслом. Вылить в форму тесто и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180С примерно 35 минут (до сухой зубочистки). Испечённый пряник оставить на 10 - 15 минут форме, затем охладить на решётке (я из формы не доставала).