Описание
Хочу предложить приготовить на завтрак банановый пудинг с добавлением овсяных хлопьев. В таком варианте даже те, кто не любит овсянку, не откажутся от такого блюда. Пудинг готовится быстро и легко. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Молоко
175 мл
-
Сахар
30 г
-
Крахмал
10 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Банан
1 шт
-
Хлопья овсяные
1 ст. л.
-
Какао-порошок
1 ч. л.
-
Ванилин
-
Масло сливочное
10 г
-
Шоколад молочный
-
Мята
1 веточ.
Приготовление
В миску добавить 150 мл молока, 20 грамм сахара, 1 яйцо и крахмал. Взбить венчиком.
Смешать 25 мл молока и 2 ч. л. сахара, разогреть в микроволновой печи или на плите почти до кипящего состояния.
Аккуратно и постоянно помешивая влить в яично-крахмальную смесь.
Перелить в сотейник и готовить пару минут, помешивая, пока смесь не заварится.
Затем добавить сливочное масло и ваниль. Перемешать. Для получения однородной массы протереть через сито.
Овсяные хлопья быстрого приготовления смолоть в кофемолке. Я пользуюсь овсяными хлопьями ТМ Мистраль.
Банан нарезать ломтиками и пюрировать в кухонном процессоре.
К банановому пюре добавить овсянку, какао и мёд. Перемешать.
В миску выложить овсяно-банановое пюре и добавить половину крема. перемешать.
В бокал выложить банановое пюре и оставшийся крем, чередуя слои. Украсить натертым на терке молочным шоколадом и веточкой мяты. Десерт желательно охладить перед подачей, как минимум в течение часа. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.