Description

Банановый пудинг
Хочу предложить приготовить на завтрак банановый пудинг с добавлением овсяных хлопьев. В таком варианте даже те, кто не любит овсянку, не откажутся от такого блюда. Пудинг готовится быстро и легко. Угощайтесь!

Ingredients

  • Молоко

    175 мл

  • Сахар

    30 г

  • Крахмал

    10 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Банан

    1 шт

  • Хлопья овсяные

    1 ст. л.

  • Какао-порошок

    1 ч. л.

  • Ванилин

  • Масло сливочное

    10 г

  • Шоколад молочный

  • Мята

    1 веточ.

Cooking

step-0
В миску добавить 150 мл молока, 20 грамм сахара, 1 яйцо и крахмал. Взбить венчиком.
step-1
Смешать 25 мл молока и 2 ч. л. сахара, разогреть в микроволновой печи или на плите почти до кипящего состояния.
step-2
Аккуратно и постоянно помешивая влить в яично-крахмальную смесь.
step-3
Перелить в сотейник и готовить пару минут, помешивая, пока смесь не заварится.
step-4
Затем добавить сливочное масло и ваниль. Перемешать. Для получения однородной массы протереть через сито.
step-5
Овсяные хлопья быстрого приготовления смолоть в кофемолке. Я пользуюсь овсяными хлопьями ТМ Мистраль.
step-6
Банан нарезать ломтиками и пюрировать в кухонном процессоре.
step-7
К банановому пюре добавить овсянку, какао и мёд. Перемешать.
step-8
В миску выложить овсяно-банановое пюре и добавить половину крема. перемешать.
step-9
В бокал выложить банановое пюре и оставшийся крем, чередуя слои. Украсить натертым на терке молочным шоколадом и веточкой мяты. Десерт желательно охладить перед подачей, как минимум в течение часа. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.