Описание
... для куличей и булочек. Наш кулинар Naddiva сегодня натолкнула меня на идею, замесить дрожжевое тесто из сырых дрожжей - вот что у меня получилось...
Ингредиенты
-
Молоко
400 мл
-
Дрожжи
40 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
0.5 стакан
-
Масло сливочное
100 г
-
Масло подсолнечное
0.5 стакан
-
Соль
-
Мука пшеничная
-
Чернослив
-
Изюм
Приготовление
Дрожжи растворить в теплом кипяченом молоке
Яйца растереть с сахаром
В посуду с дрожжами добавить яйца с сахаром, соль, растопить масло и тоже добавить в тесто, хорошо перемешать, потом добавить масло подсолнечное, посолить и замесить тесто
Затем добавить чернослив и изюм, тесто немного окрасится от чернослива! Поставить тесто подходить, через час нужно тесто еще раз промесить, примерно через 2 часа тесто поднимется еще раз - и оно готово к выпечке!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.