Description

Дрожжевое тесто с изюмом и черносливом
... для куличей и булочек. Наш кулинар Naddiva сегодня натолкнула меня на идею, замесить дрожжевое тесто из сырых дрожжей - вот что у меня получилось...

Ingredients

  • Молоко

    400 мл

  • Дрожжи

    40 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Сахар

    0.5 стакан

  • Масло сливочное

    100 г

  • Масло подсолнечное

    0.5 стакан

  • Соль

  • Мука пшеничная

  • Чернослив

  • Изюм

Cooking

step-0
Дрожжи растворить в теплом кипяченом молоке
step-1
Яйца растереть с сахаром
step-2
В посуду с дрожжами добавить яйца с сахаром, соль, растопить масло и тоже добавить в тесто, хорошо перемешать, потом добавить масло подсолнечное, посолить и замесить тесто
step-3
Затем добавить чернослив и изюм, тесто немного окрасится от чернослива! Поставить тесто подходить, через час нужно тесто еще раз промесить, примерно через 2 часа тесто поднимется еще раз - и оно готово к выпечке!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.