Описание
Консервированные помидоры с начинкой, которые обязательно понравятся всей Вашей семье
Ингредиенты
-
Уксус
1 бутылка
-
Соль
1 стакан
-
Сахар
2 стакан
-
Помидор
5 кг
-
Чеснок
3 шт
-
Морковь
2 шт
-
Перец зеленый
3 шт
-
Зелень
1 упаковка
Приготовление
Морковку, острый перец, чеснок режем кубиками. "Кубиками", конечно же, очень условно, но обязательно мелко. Потом все перемешиваем. Это и будет начинка для помидоров. Рекомендую использовать перец зеленый, чтобы цвет начинки был более яркий
Зелень режем мелко как на салат
В чистую банку (по рецепту ее стерилизовать не надо) на дно укладываем зелень
Теперь помидор разрезаем
Начиняем
Укладываем в банку
Отдельно готовим рассол. На 4 трехлитровые банки: 5 литров воды, 2 стакана сахара, 1 стакан соли, 1 бутылка (0,5 л) уксуса. Кипятим. Разливаем в банки.
Банки с помидорами и рассолом стерилизуем по 15 мин. (3-х литровую). Готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.