Слойки "Солнышко"

Описание

Вкусные, нарядные, солнечные слойки с тыквой, курагой и арахисом. Идея оформления слоек найдена на просторах интернета.

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое

340 г
Тыква

100 г
Курага

40 г
Арахис

30 г
Сахар коричневый

1.5 ст. л.
Масло сливочное

50 г
Масло растительное

Приготовление

Слоёное тесто разморозить, тыкву очистить от кожуры и семян, арахис обжарить и очистить. Для приготовления слоек я использовала универсальный коричневый сахар ТМ "Мистраль".

Курагу залить кипятком и оставить на 10-15 минут.

Затем слить воду и мелко нарезать курагу.

Тыкву натереть на средней тёрке, арахис измельчить.

Подготовленные ингредиенты для начинки соединить, добавить коричневый сахар.

Хорошо перемешать.

Большую часть теста раскатать толщиной 3 мм. и с помощью формы вырезать круги. Остальное тесто нарезать на тонкие полоски.

Для украшения одной слойки понадобится несколько полосочек теста. Сначала понадобится шесть полосочек теста, которые нужно скрутить по две в виде спирали.

Две спирали из теста выложить вокруг круга из теста и соединить.

Затем одну спираль из теста сформировать в виде кольца и выложить на середину слойки.

Несколько полосочек теста разрезать на 3 - 4 части и сделать украшения, как показано на фото.

Украсить слойку.

В середину слойки выложить ранее приготовленную начинку.

Слойки перенести на противень, смазанный растительным маслом и смазать растопленным сливочным маслом. Примечание: слойки лучше украшать сразу на противне.