Description
Вкусные, нарядные, солнечные слойки с тыквой, курагой и арахисом. Идея оформления слоек найдена на просторах интернета.
Ingredients
-
Тесто слоеное бездрожжевое
340 г
-
Тыква
100 г
-
Курага
40 г
-
Арахис
30 г
-
Сахар коричневый
1.5 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Масло растительное
Cooking
Слоёное тесто разморозить, тыкву очистить от кожуры и семян, арахис обжарить и очистить. Для приготовления слоек я использовала универсальный коричневый сахар ТМ "Мистраль".
Курагу залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
Затем слить воду и мелко нарезать курагу.
Тыкву натереть на средней тёрке, арахис измельчить.
Подготовленные ингредиенты для начинки соединить, добавить коричневый сахар.
Хорошо перемешать.
Большую часть теста раскатать толщиной 3 мм. и с помощью формы вырезать круги. Остальное тесто нарезать на тонкие полоски.
Для украшения одной слойки понадобится несколько полосочек теста. Сначала понадобится шесть полосочек теста, которые нужно скрутить по две в виде спирали.
Две спирали из теста выложить вокруг круга из теста и соединить.
Затем одну спираль из теста сформировать в виде кольца и выложить на середину слойки.
Несколько полосочек теста разрезать на 3 - 4 части и сделать украшения, как показано на фото.
Украсить слойку.
В середину слойки выложить ранее приготовленную начинку.
Слойки перенести на противень, смазанный растительным маслом и смазать растопленным сливочным маслом. Примечание: слойки лучше украшать сразу на противне.
Посыпать коричневым сахаром. Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 15-20 минут (в зависимости от духовки).
Слойки готовы!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.