Описание
Мои сестра и брат и я, мы все просто обожаем желе. Как-то раз я попросил маму научить меня готовить его. С тех пор я часто готовлю желе из разных фруктов. Лимонное желе мое любимое, оно кисло-сладкое. Очень вкусно есть его с горьким шоколадом.
Ингредиенты
-
Сахар тростниковый
1 стакан
-
Лимон
2 шт
-
Кардамон
1 ч. л.
-
Желатин
10 г
-
Шоколад темный
100 г
Приготовление
Это то, что нам нужно. Желатин бывает разный, у меня такой, который надо растворять в горячей воде.
Натереть на терке цедру и выжать сок из лимонов. Сока должно получиться пол-стакана.
Смешать сок, цедру, сахар, кардамон и горячую воду. Если кардамон в зернах, не забудьте его убрать перед тем, как залить в формочки.
Поставить на плиту и подогреть. Всыпать желатин и размешать до растворения. Остудить.
Силиконовые формочки побрызгать холодной водой и вылить в них желе. У меня получилось 5 штук, как раз по количеству членов семьи. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Натереть шоколад на крупной терке.
Когда желе застынет, выложить его в вазочки и посыпать шоколадом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.