Лимонное желе с шоколадом

Description

Мои сестра и брат и я, мы все просто обожаем желе. Как-то раз я попросил маму научить меня готовить его. С тех пор я часто готовлю желе из разных фруктов. Лимонное желе мое любимое, оно кисло-сладкое. Очень вкусно есть его с горьким шоколадом.

Ingredients

Сахар тростниковый

1 стакан
Лимон

2 шт
Кардамон

1 ч. л.
Желатин

10 г
Шоколад темный

100 г

Cooking

Это то, что нам нужно. Желатин бывает разный, у меня такой, который надо растворять в горячей воде.

Натереть на терке цедру и выжать сок из лимонов. Сока должно получиться пол-стакана.

Смешать сок, цедру, сахар, кардамон и горячую воду. Если кардамон в зернах, не забудьте его убрать перед тем, как залить в формочки.

Поставить на плиту и подогреть. Всыпать желатин и размешать до растворения. Остудить.

Силиконовые формочки побрызгать холодной водой и вылить в них желе. У меня получилось 5 штук, как раз по количеству членов семьи. Поставить в холодильник на 2-3 часа.