Английское чайное печенье

Описание

Очень простое в приготовлении рассыпчатое печенье английской кухни. А чайное, потому что чай используется. Почувствуем себя англичанами?

Ингредиенты

Мука пшеничная

2 стакан
Масло сливочное

200 г
Сахар

0.75 стакан
Соль

0.5 ч. л.
Чай черный

2 ч. л.
Ванильный сахар

1 упаковка
Вода

2 ст. л.

Приготовление

Масло нарезать кубиками.

Добавить сахар, муку, соль, ванильный сахар и чай. Перемешать. Замесить однородное тесто. Мне пришлось добавить 2 ст л воды.

Тесто скатать в колбаску, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 2 ч.

Противень застелить тефлоновым ковриком. Тесто достать из холодильникаи нарезать кружочками. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180С около 15 минут