Описание
Нежные оладушки с яблочками. В принципе, ничего необычного, но есть пара секретиков.
Ингредиенты
-
Кефир
250 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
2 ст. л.
-
Соль
-
Хлопья злаковые
4 ст. л.
-
Яблоко
2 шт
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
5 ст. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Кефир немного подогреть и добавить хлопья, оставить на 10 минут, чтобы они набухли.
Добавить соль и сахар.
Разрыхлитель.
Яйца. Всё хорошо перемешать.
Одно яблоко очистить и натереть на мелкой тёрке. Так оладьи получатся нежнее.
Добавить муку. Я всегда добавляю на глаз, чтобы тесто было как густая сметана.
И второе яблоко нарезаем на кусочки, не мелкие. Я яблоко не очищаю.
Обжариваем оладьи на растительном масле с двух сторон, на среднем огне.
Подаём с вареньем или сметаной.
...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.