Description

Оладьи с яблоками
Нежные оладушки с яблочками. В принципе, ничего необычного, но есть пара секретиков.

Ingredients

  • Кефир

    250 мл

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сахар

    2 ст. л.

  • Соль

  • Хлопья злаковые

    4 ст. л.

  • Яблоко

    2 шт

  • Разрыхлитель теста

    0.5 ч. л.

  • Мука пшеничная

    5 ст. л.

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Кефир немного подогреть и добавить хлопья, оставить на 10 минут, чтобы они набухли.
step-1
Добавить соль и сахар.
step-2
Разрыхлитель.
step-3
Яйца. Всё хорошо перемешать.
step-4
Одно яблоко очистить и натереть на мелкой тёрке. Так оладьи получатся нежнее.
step-5
Добавить муку. Я всегда добавляю на глаз, чтобы тесто было как густая сметана.
step-6
И второе яблоко нарезаем на кусочки, не мелкие. Я яблоко не очищаю.
step-7
Обжариваем оладьи на растительном масле с двух сторон, на среднем огне.
step-8
Подаём с вареньем или сметаной.
step-9
...
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.