Шоколадный "Наполеон"

Описание

Все-таки попробую ещё раз выложить этот рецепт, так как первый раз его раскритиковали. Но я считаю, что этот рецепт имеет место быть, потому что он прост в исполнении и получается очень вкусный торт!

Ингредиенты

Мука пшеничная

3 стакан
Маргарин

200 г
Вода

100 мл
Сахар

1 ст. л.
Какао-порошок

2 ст. л.
Молоко

500 мл
Яйцо куриное

1 шт
Сахар

0.5 стакан
Мука пшеничная

2 ст. л.
Шоколад молочный

50 г

Приготовление

Для теста маргарин растопить, добавить воду, муку, сахар и какао. Замесить тесто.

Разделить на 15 частей (у меня получилось 17, т. к. диаметр сковороды небольшой). Убрать на полчаса в холодильник.

В это время готовим крем. В миске растереть яйцо с сахаром.

Молоко вылить в сотейник и довести до кипения. Влить 1-2 поварешки горячего молока в яичную смесь и размешать до полного растворения сахара. Затем яично-молочную смесь влить тонкой струйкой обратно в сотейник с молоком. Добавить муку и варить 2-3 минуты до загустения.