Описание

Медово-морковные кексы с брусникой
Мягкие кексы, сладкие, с приятной брусничной кислинкой, просто тают во рту! Очень красивые на вид!

Ингредиенты

  • Морковь

    1 стакан

  • Мука пшеничная

    1 стакан

  • Брусника

    100 г

  • Мед

    100 г

  • Масло сливочное

    100 г

  • Сахар

    4 ст. л.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Ванилин

    1 г

  • Сок лимонный

    1 ст. л.

  • Сухари панировочные

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
Продукты для приготовления медово-морковных кексов с брусникой.
step-1
В глубокой чашке взбить яйца с медом и 2 ст.л. сахара, добавить масло, соду, муку, лимонный сок, ванилин и тертую морковь, хорошо перемешать тесто миксером (4-5 минут).
step-2
Берем форму для выпекания, на дно каждой формочки насыпаем немного панировки, затем выкладываем тесто, сверху бруснику и поверх брусники оставшиеся 2 ст.л. сахара. Ставим форму в разогретую до 180 гр. духовку на 30 минут.
step-3
Медово-морковные кексы с брусникой готовы! Приятных вкусовых впечатлений!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.