Описание
Сочная и ароматная запеканка из баклажана и кабачка в яично-молочной заливке.
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
2 стакан
-
Сок свежевыжатый
-
Сыр твердый
4 ст. л.
-
Масло растительное
-
Соль
-
Орех мускатный
1 ч. л.
Приготовление
Баклажан порезать полу кружочками и обжарить на растительном масле.
Кабачок порезать кубиками. В форму выкладываем половину нормы кабачка.
Раскладываем обжаренные баклажаны.
Сверху высыпаем остальные кабачки.
Яйцо смешиваем с молоком.
Добавляем лимонный сок, соль и мускатный орех.
Выливаем заливку в форму.
Сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке около 30 минут. К столу подаем в горячем виде.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.