Description
Сочная и ароматная запеканка из баклажана и кабачка в яично-молочной заливке.
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
2 стакан
-
Сок свежевыжатый
-
Сыр твердый
4 ст. л.
-
Масло растительное
-
Соль
-
Орех мускатный
1 ч. л.
Cooking
Баклажан порезать полу кружочками и обжарить на растительном масле.
Кабачок порезать кубиками. В форму выкладываем половину нормы кабачка.
Раскладываем обжаренные баклажаны.
Сверху высыпаем остальные кабачки.
Яйцо смешиваем с молоком.
Добавляем лимонный сок, соль и мускатный орех.
Выливаем заливку в форму.
Сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке около 30 минут. К столу подаем в горячем виде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.