Описание

Кекс
Нежный, рассыпчатый кекс с начинкой из конфеток коровка.

Ингредиенты

  • Маргарин

    250 г

  • Сахар

    250 г

  • Ванилин

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Мука пшеничная

    500 г

  • Разрыхлитель теста

    1 шт

  • Молоко

    100 мл

  • Конфеты

Приготовление

step-0
Взбить масло с сахаром и ванилином до пенообразного состояния, добавить яйца и ещё раз хорошенько взбить. Смешать муку и разрыхлитель, добавить в массу попеременно с молоком.
step-1
Смазать форму и выложить в неё немного больше половины теста, порезать конфетки и распределить на поверхности (отступая от краёв по 1 см, если конфетки будут соприкасаться с повехностью формы, то могут прилипнуть и кекс разломается при вынимании его из формы) немного вдавливая вовнутрь, выложить оставшееся тесто и разровнять.
step-2
Для моей формы теста оказалось слишком много, поэтому я сделала ещё 1 маленький кексик.
step-3
Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 40-50 минут. Вот такой у меня получился маленький кексик.
step-4
И вот такой большой( немного разломался при вынимании его из формы :cry: )
step-5
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.