Описание
Оладушки разные очень люблю! Еще вариант предложить вам хочу! Пышные, воздушные! луковые, вкусные! Дорогие угощайтесь! И довольны оставайтесь!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
300 г
-
Дрожжи
30 г
-
Молоко
250 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
2 ст. л.
-
Соль
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень
-
Масло растительное
Приготовление
Продукты
Молоко нагреть, не кипятить! Добавить сахарный песок, соль и дрожжи, тщательно перемешать
Добавить 3ст. л муки, перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 20 минут
Тесто должно увеличиться в 3 раза
Затем добавить оставшуюся муку, добавляйте осторожно, но тесто должно быть густым (если вдруг переборщите с мукой, можно разбавить теплой водой)
Тщательно перемешиваем
Лук натираем на терке ( у меня блендер), добавляем в тесто (можно нарезать зелень по желанию)
Все перемешиваем
Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем оладьи
Ложку лучше смачивать в холодной воде перед выкладыванием каждого оладушка (но я не всегда это делаю), как вам будет удобно
Жарить оладьи с двух сторон до золотой корочки (в процессе приготовления они еще поднимутся), я готовлю под крышкой
Выложить на салфетку для удаления лишнего масла
Оладьи готовы
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.