Description

Оладьи с луком
Оладушки разные очень люблю! Еще вариант предложить вам хочу! Пышные, воздушные! луковые, вкусные! Дорогие угощайтесь! И довольны оставайтесь!

Ingredients

  • Мука пшеничная

    300 г

  • Дрожжи

    30 г

  • Молоко

    250 мл

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сахар

    2 ст. л.

  • Соль

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Зелень

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Продукты
step-1
Молоко нагреть, не кипятить! Добавить сахарный песок, соль и дрожжи, тщательно перемешать
step-2
Добавить 3ст. л муки, перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 20 минут
step-3
Тесто должно увеличиться в 3 раза
step-4
Затем добавить оставшуюся муку, добавляйте осторожно, но тесто должно быть густым (если вдруг переборщите с мукой, можно разбавить теплой водой)
step-5
Тщательно перемешиваем
step-6
Лук натираем на терке ( у меня блендер), добавляем в тесто (можно нарезать зелень по желанию)
step-7
Все перемешиваем
step-8
Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем оладьи
step-9
Ложку лучше смачивать в холодной воде перед выкладыванием каждого оладушка (но я не всегда это делаю), как вам будет удобно
step-10
Жарить оладьи с двух сторон до золотой корочки (в процессе приготовления они еще поднимутся), я готовлю под крышкой
step-11
Выложить на салфетку для удаления лишнего масла
step-12
Оладьи готовы
step-13
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.