Описание
Легкое в приготовлении и сытное блюдо.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
600 г
-
Баклажан
4 шт
-
Помидор
5 шт
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Зелень
2 пуч.
-
Перец черный
0.01 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Филе грудки порезать и замариновать в соевом соусе на 1-2 часа
Баклажаны порезать брусочками, посолить и оставить минут на 30, чтобы сошла горечь. Затем промыть их .
Порезать полукольцами помидоры и зелень.
Обжарить филе в сковороде до готовности. Переложить его в отдельную посуду. Затем обжарить баклажаны, добавить филе грудки, помидоры и кунжут. Немного потушить.Добавить нарезанную зелень.
На гарнир я отварила рис с шафраном и черным кунжутом. Добавляла специи в рис при варке совсем чуть-чуть. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.